水草水槽を維持管理のブログから私の趣味全般のブログへ移行します。アウトドア&キャンプ&釣り&水草を楽しみます


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【フルコース】今シーズン初の完轍

アクアな釣り師hiraiです。魚を飼うことが好きですが、食することも、釣ることも大好き。ということで今週末夜釣りの予定を立てていました。そう!タチウオのシーズンですので時には完徹でやります。しかし日曜は神戸の花火大会で周辺の釣り場は夜まで立ち入り禁止。土曜は飲み会・・・・行けないのか・・・。結局飲み会の後疲れきった状態でしたが釣りになると元気ハツラツオロナミンC~~的な感じでいってきました!

途中ゲリラ豪雨にも歓迎されながらの状態でしたがなんと!

爆釣!

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タチウオ以外にもアジ、タコ、イワシ(一匹w)が釣れました。途中仮眠も含み15時間の釣行でしたが今シーズン初の完轍でしたが、めちゃくちゃ楽しめました。

さて厄介なのが魚の内臓処理やら下ごしらえです。約1時間かけて処理。嫁さんのご両親にタチウオ&タコのフルコースを振舞うことになりましたので、少し気合も入ります。

まずはタコのぶつ切り刺身~ 食べるとプリンプリンです。わさびはちゃんとキカセテね~
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2品目はタチウオ刺身のバーナー炙り焼きねぎポン酢(必死だったんですね・・・写真撮り忘れです。

3品目はタコの韓国風チヂミ~ これは奥さんのアイデアでタコのぶつ切りがふんだんに入っています。
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ここらでご飯も登場しましたので、前回の釣行で釣ったイワシちゃんの甘露煮も一緒にお出ししました
何故か大好評。ご飯と甘露煮恐るべし。。。

4品目タチウオのポン酢味唐揚げ(骨なし)今年の我が家の定番!ポン酢での下味がポイントです!!
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5品目タチウオの骨せんべい!パリパリですよ~お子様のおやつにも!!
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嫁さんがデザートを出して終了。ご両親も満足していただけたようです。釣りもいいけど料理もいいですな~カテゴリ増えそうな予感は・・・なしですけどww




今から運動がてらタコ釣ってきます。



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by hirai_masayuki | 2009-08-02 05:17 | 釣り