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水草水槽を維持管理のブログから私の趣味全般のブログへ移行します。アウトドア&キャンプ&釣り&水草を楽しみます


by hirai_masayuki

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【シーズン到来】家庭菜園と釣り~

【シーズン到来】家庭菜園と釣り~_a0070478_21354289.jpg

【家庭菜園2009】
ミニトマトとオクラを収穫~!ミニトマトはかなり背丈が伸びてきてベランダの柵を越え外にはみ出しています。



【シーズン到来】家庭菜園と釣り~_a0070478_21355277.jpg





【シーズン到来】家庭菜園と釣り~_a0070478_213658.jpg
【太刀魚2009初釣り】
今シーズン初の太刀魚釣りに昨夜釣行してきました。場所は神戸市にある兵庫突堤夜9時ころから翌朝4時ころまで竿を出してきました。まだまだサイズが小さくなかなか餌に反応して加えても針にかかりませんでした。数匹GETして帰りましたので早速お料理タ~イム!



【シーズン到来】家庭菜園と釣り~_a0070478_21361188.jpg【太刀魚の簡単フライパン塩焼き】
まだサイズが小さい太刀魚ですが頑張って肩身のみおろしてからそれをフライパンで塩焼きにしました。万能ねぎをトッピングして!お好みでポン酢を少々!激うまです。








【シーズン到来】家庭菜園と釣り~_a0070478_21362342.jpg【太刀魚の骨せんべい風竜田揚げ】
もう片方の中骨と身が付いた方はシンプルに塩ふりをして片栗粉をまぶし竜田揚げにします。しっかり上げるとパリパリの骨せんべい風になります。娘に好評でした。(裏メニューで自分用にポン酢に漬けたものを同様に竜田揚げにしたものを嫁と娘に見つかり・・・こっちのほうが美味しいと・・・実験的にやったのですがヒットメニューになりそうです。)






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BLOG:NA water plant atelier ~Road to nature aquarium~ Author hirai_masayuki
by hirai_masayuki | 2009-07-19 21:53 | 釣り